滅菌強度的選擇和提高滅菌強度的方法
由于培養基的成份、理化性質等因素影響滅菌的效果，因此要根據培養基的特點來選擇滅菌的強度。
（1）影響滅菌強度的因素：如果培養基中天然有機物含量高、顆粒大、雜菌多、水份低，菌袋或瓶內培養基的裝量多、通氣性差，鍋內滅菌物占鍋內容積的比例大，就需要提高滅菌強度；反之，可適當降低滅菌強度，既可以減少能量的消耗，又可以減少營養成分的破壞。
（2）提高滅菌強度的方法：主要有提高滅菌溫度和延長滅菌時間，如果設備允許，以提高滅菌溫度的方法為好，因為提高滅菌溫度殺死雜菌的速度，要大于培養基中營養成分被破壞的速度。