烘烤不同產品選擇烘箱的運風方式也不一樣，選擇一款適合自己產品的烘箱，首先要初步了解烘箱的運風方式。
傳統的運風方式有2種：1、水平送風 2、垂直送風，看圖就可以直觀的了解
選擇原則：
擺放好產品后上下不通風的選擇水平送風，例如盤子，板子作水平載物架
除了上下不通風的其余基本都可以選擇垂直送風
8.藥品等撒在箱內時，必須及時處理，打掃干凈。......
6.要求絕對干燥的儀器和藥品，應該在箱內把溫度降到室溫才可取出。......
5.用完后必須把各旋鈕回到零，再切斷電源。......
4.使用溫度不得超過烘箱使用的規定溫度。......
3.易燃、易爆、強腐蝕性及劇毒藥品不得放入烘箱內烘干。......
2.嚴禁將含有大量水分的儀器和藥品放進箱內。......
1.使用前必須很好的檢查（電源、各調節器旋轉的位置）。......
5.烘箱用完后，將溫度調節器的旋鈕逆時針方向轉動到零處，同時把分組加熱旋鈕到零，切斷電源。......
3.順時針方向轉動分組加熱絲旋鈕，同時順時針方向轉動溫度計調節旋鈕，紅燈亮表示加熱。......
2.把烘箱的電源插頭插入電源插座。......