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熱水提取法提取膠原蛋白的方法介紹
發布時間:2023-01-12 14:21 原文鏈接:
熱水提取法提取膠原蛋白的方法介紹
熱水提取法是將原料經過除雜蛋白等前處理之后,在一定條件下直接用熱水浸提已經變性了的膠原蛋白或膠原蛋白水解物,使用的溫度有100℃沸水浴、60-70℃、40-45℃
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