牧醫所啟動4項奶業國家標準制修訂工作

　　近日，由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心（北京）牽頭主持的《食品安全國標標準 生乳》、《食品安全國標標準 巴氏殺菌乳》、《食品安全國家標準 滅菌乳》及《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定》等4項國家標準制修訂工作全面啟動。

　　 根據衛計委和農業部的統籌安排，中心已面向全社會公開征集4項國家標準制修訂參與單位，在網站設置專欄（http://www.mrtweb.cn/），定期向社會各界發布最新工作進展。至今，已收到來自全國質檢機構、科研院所、高等院校、行業協會以及行業內外數十家單位的申請。

　　 中心表示，將始終秉承開放、公平、公正的宗旨制修訂標準，讓標準制修訂過程成為吸取意見、凝聚共識、傳播科學和培育市場的過程。通過國家標準的發布與實施，強化奶業生產的過程管控，提振國產奶消費信心。