王不留行（拉丁學名：Vaccaria segetalis (Neck.) Garcke，別名：奶米）為石竹科植物麥藍菜的干燥成熟種子，生于田邊或耕地附近的丘陵地，除華南外，中國各地區都有分布。
其植株高30~70cm；莖直立，上部叉狀分枝，節稍膨大；葉對生，粉綠色，卵狀披針形或卵狀橢圓形，基部稍連合而抱莖。其聚傘花序頂生，花梗細長；萼筒有5條綠色寬脈，并具5棱；花瓣5，淡紅色，倒卵形。其蒴果卵形，4齒裂，包于宿萼內。
