環糊精是手性化合物,它對有機分子有進行識別和選擇的能力,已成功地應用于各種色譜與電泳方法中,以分離各種異構體和對映體。環糊精在電化學分析中能改善體系的選擇性。
的空腔分子囊結構在分析化學上也得到了廣泛的應用。如在微量元素測定方面就一二嗅乙烷懸濁液及清液使唆琳及異哇咐在室溫發磷光或熒光。又如, 用于桑色素、姜螢素等的包結,熒光光度法測定痕量被等,舉不勝舉。利用 的乳化及包絡性質,在熒光顯色的比色分析中,起到增敏作用。由于的存在大大提高了方法的選擇性,而靈敏度也有所提高。在包譜中, 由于的空腔結構, 能通過氧鍵、范德華力、偶極一偶極作用, 電荷傳遞等各種效應對化合物有選擇性地包結識別。因此及其衍生物被用作氣相和液相色譜柱的手性固定相,用于分離拆分各種類型的手性和非手性化合物。如已能夠用 及其衍生物固定相分離烯、醛、酮、醇、酯、胺、鹵代烴等各種化合物。尤其是在分拆非對映異構體以及外消旋對映異構體方面,發展十分迅速。我國在這方面的工作才剛剛起步, 對液相色譜研究得比較多, 在氣相色譜方面則研究得很少。利用色譜法分拆外消旋對映異樹沐, 擁有許多化學、物理、生物一般分拆方法所不具備的優點。如化學分拆需要有高純度的手性池化合物相時應,物理分拆需要有純的相應對映體的晶種, 生物分拆則需要有相對應的生物酶。而及其衍生物本身就具有手性, 其應用范圍也十分廣泛。由此可見,含在分析化學中的應用具有不可沽量的潛力。