生化實驗講義(理論部分)——層析技術（二）

  1.2 實驗室規則
    ⑴ 實驗前必須認真預習實驗內容，明確本次實驗的目的和要求，掌握實驗原理，寫好實驗預習報告，否則，不能進行實驗。
    ⑵ 實驗時自覺遵守實驗室紀律，保持室內安靜，不大聲說笑和喧嘩。
    ⑶ 實驗過程中要聽從教師指導，認真按照實驗步驟和操作規程進行實驗。若想改進和設計新的實驗方法，必須取得教師的同意。實驗時認真進行實驗記錄，實驗完畢及時整理數據，按時上交實驗報告。
    ⑷ 實驗臺面、稱量臺、藥品架、水池以及各種實驗儀器內外都必須保持清潔整齊，藥品稱完后立即蓋好瓶蓋放回藥品架，嚴禁瓶蓋及藥勺混雜，切勿使藥品（尤其是NaOH）灑落在天平和實驗臺面上，毛刷用后必須立即掛好，各種器皿不得丟棄在水池內。
    ⑸ 配制試劑和用無離子水要注意節省，按實驗實際使用量配制，多余的重要試劑和各種有機試劑要按教師要求進行回收，昂貴的Sephadex、Sepharose凝膠和DEAE纖維素等，用后必須及時回收，不得丟棄。
    ⑹ 配制的試劑和實驗過程中的樣品，尤其是保存在冰箱和冷室中的樣品，必須貼上標簽、寫上品名、濃度、姓名和日期等，放在冰箱中的易揮發溶液和酸性溶液，必須嚴密封口。
    ⑺ 配制和使用洗液必須極為小心，強酸強堿必須倒入廢液缶或沖稀后排放。電泳后的凝膠和各種廢物不得倒入水池，只能倒入廢物桶。
    ⑻ 使用貴重精密儀器應嚴格遵守操作規程。使用分光光度計時不得將溶液灑在儀器內外和地面上。使用高速冷凍離心機和ＨＰＬＣ等大型儀器必須經過考核。儀器發生故障應立即報告教師，未經許可不得自己隨意檢修。
    ⑼ 實驗室內嚴禁吸煙、飲水和進食， 嚴禁用嘴吸移液管和虹吸管。易燃液體不得接近明火和電爐，凡產生煙霧、有害氣體和不良氣味的實驗，均應在通風條件下進行。
    ⑽ 實驗完畢必須及時洗凈并放好各種玻璃儀器，插好自動部分收集器上的試管，保持實驗臺面和實驗柜內的整潔。
    ⑾ 每組的儀器和玻璃器皿要用油漆編號，嚴禁抄拿他組儀器，不得將器皿遺棄在分光光度計內和其他實驗臺面上，打破了玻璃儀器要及時向教師報告，并自覺登記，學期結束時按規定進行處理。
    ⑿ 每位學生要熟悉實驗室內電閘的位置，烘箱和電爐用畢必須立即斷電，不得過夜使用， 要嚴格遵守實驗室安全用電規則和其他安全規則。
    ⒀ 每日實驗完畢，值日生要認真做好實驗室的衛生值日工作。最后離開實驗室的實驗人員，必須檢查并關好水、電、門、窗。

1.3 實驗室安全及防護知識
      在生化實驗室中可以說是“五毒”俱全，即著火、爆炸、中毒、觸電和割傷的危險均時刻存在。因此每一位在生化實驗室工作的人員都必須有充分的安全意識，嚴格的防范措施和豐富實用的防護救治知識，一旦發生意外能正確地進行處置，以防事故進一步擴大。
1.3.1 著火
      生化實驗室經常使用大量的有機溶劑，如甲醇、乙醇、丙酮、氯仿等，而實驗室又經常使用電爐等火源，因此極易發生著火事故。常用有機溶劑的易燃性列表如下：
       表1—1 常見有機液體的易燃性

   名  稱   沸 點/℃      閃 點※/℃    自燃點※※/℃
   乙  醚    34.5       －40       180
   丙  酮    56        －17       538
   二硫化碳  46        －30       100
     苯      80        －11
  乙醇（95％）  78         12        400
    
      閃點：液體表面的蒸汽和空氣的混合物在遇明火或火花時著火的最低溫度。
      自燃點：液體蒸汽在空氣中自燃時的溫度。
      由上表可以看出：乙醚、二硫化碳、丙酮、和苯的閃點都很低，因此不得存于可能會產生電火花的普通冰箱內。低閃點液體的蒸汽只需接觸紅熱物體的表面便會著火，其中二硫化碳尤其危險。
預防火災必須嚴格遵守以下操作規程：
    ⑴嚴禁在開口容器和密閉體系中用明火加熱有機溶劑，只能使用加熱套或水浴加熱。
    ⑵廢有機溶劑不得倒入廢物桶，只能倒入回收瓶，以后再集中處理。量少時用水稀釋后排入下水道。
    ⑶不得在烘箱內存放、干燥、烘焙有機物。
    ⑷在有明火的實驗臺面上不允許放置開口的有機溶劑或傾倒有機溶劑。
滅火方法：
  實驗室中一旦發生火災切不可驚慌失措，要保持鎮靜，根據具體情況正確地進行滅火或立即報火警（火警電話119）。
    ⑴容器中的易燃物著火時，用滅火毯蓋滅。因己確證石棉有致癌性，故改用玻璃纖維布作滅火毯。
    ⑵乙醇、丙酮等可溶于水的有機溶劑著火時可以用水滅火。汽油、乙醚、甲苯等有機溶劑著火時不能用水，只能用滅火毯和砂土蓋滅。
    ⑶導線、電器和儀器著火時不能用水和二氧化碳滅火器滅火，應先切斷電源，然后用1211滅火器（內裝二氟一氯一溴甲烷）滅火。
    ⑷個人衣服著火時，切勿慌張奔跑，以免風助火勢，應迅速脫衣，用水龍頭澆水滅火，火勢過大時可就地臥倒打滾壓滅火焰。
1.3.2 爆炸
      生物化學實驗室防止爆炸事故是極為重要的，因為一旦爆炸其毀壞力極大，后果將十分嚴重。生物化學實驗室常用的易燃物蒸汽在空氣中的爆炸極限（體積％）見
表1—2。
      加熱時會發生爆炸的混合物有：有機化合物～氧化銅、 濃硫酸～高錳酸鉀、 三氯甲烷～丙酮等。
      常見的引起爆炸事故的原因有：①隨意混合化學藥品，并使其受熱、受摩擦和撞擊。       
②在密閉的體系中進行蒸餾、回流等加熱操作。 ③在加壓或減壓實驗中使用了不耐壓的玻璃儀器 ，或反應過于激烈而失去控制。 ④易燃易爆氣體大量逸入室內。 ⑤高壓氣瓶減壓伐摔壞或失靈。