白刺莧的介紹

　　白刺莧為莧科莧屬一年生草本植物，分布較廣泛，有細而長的莖和暗紫色或綠色的橢圓形的葉子，開綠白色花，結黑色種子。葉和莖常作蔬菜食用，全株均可作為中草藥使用。分布于中國廣東潮汕地區。