真菌的一般形態觀察(1)

真菌在其生長發育過程中，表現出復雜多樣的形態特征。一般可將其分為維持生存的營養體和傳宗接代的繁殖體兩類。真菌營養生長階段的結構統稱為真菌的營養體。真菌的菌絲體在一定條件下可以形成多種特殊的變態結構，如吸器、附著胞、附著枝、假根、菌套和菌網等。菌絲體有時可以糾結在一起形成菌組織。菌組織可以形成菌核、子座和菌索等各種菌組織體。

真菌產生孢子的機構，無論是有性的還是無性的，統稱為子實體。真菌的孢子分為無性孢子和有性孢子兩類。無性孢子有游動孢子、孢子囊孢子、分生孢子和厚垣孢子；有性孢子有休眠孢子(囊)、卵孢子、接合孢子、子囊孢子和擔孢子。真菌孢子的形態特征是鑒定和分類學上重要的依據，其營養體及其變態和菌組織體則是真菌分類的重要參考依據，有的還是重要的鑒別特征和分類依據。

一、目的要求

通過實驗了解真菌的一般形態特征，并初步掌握徒手切片、制片和繪制病原菌草圖技術。二、儀器與用品

顯微鏡、幻燈機、投影儀、計算機及多媒體教學設備，滅菌培養皿、載玻片、蓋玻片、浮載劑(蒸餾水和乳酚油)、挑針、鑷子、雙面刀片、通草、擦鏡紙、無菌水等。

三、實驗材料

(一) 真菌營養體實驗材料

(1)甘薯軟腐病菌(Rhizopus stolonifer)。

(2)棉花立枯病菌(Rhizoctonia solani)。

(3)尖孢鐮刀菌(Fusarium oxysporum．)。

(4)大白菜霜霉病菌(Peronospora parasitica)。

(5)炭疽菌(Colletotrichum sp.).

(6)油萊菌核病菌(Sclerotium sclerotiorum)o

(7)水稻紋枯病菌(Rhizoctonia solani)。

(8)麥角病菌(Claviceps purpurea)。

(9)蘋果或甘薯紫紋羽病菌(Helicobasidium purpureum)

(10)稻曲病菌(Ustilaginoidea oryzae)o

(二)真菌繁殖體實驗材料

(1)水霉菌(Saprolegnia sp．)。

(2)腐霉菌(Pythium sp．)

(3)疫霉菌(Phytophthora sp．)。

(4)根霉菌(Rhizopus sp．)。