世界硝酸鉀70%用于農業，以色列和美國產量最大，約占世界總量的四分之三，智利居第三位。1995年世界硝酸鉀總能力約90萬噸年，其中直接法的產量約占75%，中國硝酸鉀現有生產能力約6萬噸年，在建能力亦為6萬噸年，其中約80%硝酸鉀用于工業部門。
