酸度取本品1.0ml,加中性乙醇(對酚酞指示液顯中性)10ml使溶解,加酚酞指示液3滴,滴加氫氧化鈉滴定液(0.1mol/L)至顯紅色,消耗氫氧化鈉滴定液(0.1mol/L)不得過0.25ml游離碘取本品約1.0ml,加三氯甲烷5ml、碘化鉀試液10ml與淀粉指示液1ml,振搖后,水層不得顯藍色或紫色。直鏈碘取本品0.50g,加1mol/L乙醇制氫氧化鉀溶液10ml,置水浴上回流1小時,加水40ml與硫酸溶液(1→2)5ml,放冷,濾過,用水10ml洗滌,合并濾液與洗液,加高錳酸鉀溶液(1→10000)1~2滴與淀粉指示液1ml,如顯藍色,用硝酸銀滴定液(0.lmol/L)滴定至藍色消褪,消耗硝酸銀滴定液(0.1mol/L)不得過0.20ml