實驗方法原理
H2CO3→CO2＋H2O
此實驗采用的是 pH 計，但是如果可能可用 pH 穩定計。
實驗材料 酶樣品
試劑、試劑盒 Tris-HCl含飽和 CO2 的水
儀器、耗材 pH 計
實驗步驟
實驗所需「試劑」具體見「其他」
所有的液體都必須冷卻到 0～4℃。
計算
規定以單位 2×（T0-T）/ T；
收起
注意事項
其他
試劑：
0.02 mol/L Tris-HCl，pH 8.0
含飽和 CO2 的水（CO2 流過 200 ml 冰水 30 min）
