現行國家標準GB5509- 85《粉類磁性金屬物測定方法》中有兩種不同的測定方法，其一是《磁性金屬物測定器法》，另一是磁性金屬物測定儀直接測量法。小編通過對十種面粉用兩種方法進行對比測定，認為《磁性金屬物測定器法》和儀器直接測量法各有利弊。而將這兩種測定方法結合在一起運用，能揚長避短，實際可操作性更強，更安全，定量更準確。本文主要講述《磁性金屬物測定器法》的可行性。
GB5509-85《磁性金屬物測定器法》其測定方法步驟是：
1.從平均樣品中稱試樣1kg，倒入測定器上部的容器內，接通電源，將電磁鐵通電，開動電動機，調節流量控制板，使試樣經淌板流到盛樣箱內。
2.試樣流完后，切斷電源，斷磁，涮下磁性金屬物放入表面皿中。
3.再將試樣按上法進行三次，將各磁性金屬物合并于已知重量的坩堝中，用四氯化碳漂洗數次，直至粉粒除凈，然后烘干、冷卻、稱重。
此方法的優點是:1.操作簡便易行；2.定量較準確，面粉經三次通過測定器，能將全部磁性金屬物吸附于測定器中。
缺點是:1.刷入坩堝中的磁性金屬物用四氯化碳漂洗, 四氯化碳具有毒性，對實驗人員和環境有直接的危害性；2.混于磁性金屬物中的粉類不易除凈，使結果偏高；3.四氯化碳用量較大，增加實驗成本。