福州建立全省首個村級蔬菜檢測制度

自國家食品安全示范城市創建以來，我市建立健全從源頭到消費全過程的監管格局。市農業局負責人表示，我市是全省首個建立村級蔬菜檢測制度的城市。 　　為小農戶專配檢測員 散賣蔬菜多了安全保障 　　9日，羅源縣西山村沉浸在一片氤氳中，遠方的山頭被云層壓得很低。 　　在這片冷色調中，成群的絲瓜花連接成燦黃色的波浪，宣示著全村80多畝絲瓜種植地又迎來豐收季，部分絲瓜將直接從田間“走上”百姓餐桌。 　　上午8時許，西山村農戶楊桂銀和家人就來地里采摘絲瓜。 　　不久后，負責西山村蔬菜檢測的檢測員鄭惠平提著移動檢測儀來了。楊桂銀跟她打了聲招呼，這是他們三天來第二次見面。 　　“根據要求，一個月檢測12次，算下來差不多兩三天我就要來地里一次，檢測的范圍覆蓋全村330畝地里的蔬菜。最近應季蔬菜以絲瓜居多，他家種得也多，所以今天再測一次。”鄭惠平一邊跟記者說話，一邊挑了一根絲瓜，切了一塊樣品開始檢測。 　　她將1克樣品用5毫升提取液浸泡了10分鐘，然后抽取2.5毫升溶液放入試管，再加入1毫升酶液和1毫升顯色劑，浸泡15分鐘后又加入1毫升底物，最后將浸泡好的溶液放入檢測儀。3分鐘后，電腦農藥殘留檢測系統中顯示“合格”。 　　鄭惠平把結果填寫在專用表格上，并附上檢測后的試紙。這個月，她已完成4次檢測。 　　“經過宣傳指導，現在大家用藥都比較科學，而且絲瓜好種，不需要多施肥。”楊桂銀說。 　　“如果檢測結果正常，檢測員就每月匯總信息給縣里備案。如果檢測出問題，檢測員要第一時間向縣里匯報。”市農業局相關負責人說，小農戶通過街頭散賣的形式將蔬菜銷售給居民是長久以來難以解決的監管盲點，而且隨著“天然”“有機”等概念的興起，市民到田間地頭購買蔬菜也日漸成為趨勢，“為小農戶配備檢測員，可以在一定程度上保障蔬菜安全。” 　　蔬菜面積300畝以上 行政村全配檢測員 　　與鄭惠平承擔同樣職責的檢測員，在羅源有17名，在全市共有218名。 　　“218也是我市村級蔬菜種植面積超過300畝的行政村數量（不含市直控和企業蔬菜基地行政村），一村配備一名檢測員。”市農業局負責人介紹，我市是全省首個建立村級蔬菜檢測制度的城市。 　　村級蔬菜檢測員的主要職責是承擔所在村蔬菜種植農戶的質量安全知識的宣傳、質量安全控制技術的推廣、生產環節質量安全的日常巡查開展等，對所在村菜農種植的蔬菜進行日常快速檢驗監測，督促菜農嚴格執行蔬菜噴藥間隔期上市的規定。同時，開展蔬菜種植過程的督促巡查，嚴防禁用農藥、藥物和有毒有害物質流入蔬菜生產環節，從源頭上保障農產品質量安全。 　　根據規定，行政村蔬菜面積在300畝至500畝以下的，村級蔬菜檢測員每月要檢測12次，每次5個樣品；蔬菜面積在500畝至800畝以下的，檢測員每月要檢測12次，每次10個樣品；蔬菜面積在800畝以上的，檢測員每月要檢測12次，每次15個樣品。 　　該負責人說，早期，個別散賣蔬菜用藥到收割之前的間隔期不規范，致使存在農藥部分殘留。檢測制度建立以來，檢測員強化日常巡查檢測和規范指導，農民使用農藥的自律性得到了有效提升，科學種植、合理用藥、規范用藥意識得到全面普及。通過外力監管的強化和自我意識的約束，目前散賣領域的蔬菜農藥殘留問題有了明顯改善，生產源頭的蔬菜安全有了行之有效的可靠保障。 　　“我們將考核權下放到縣里，他們每半年要對檢測員考核一次，不合格者予以解聘。”該負責人說，為了鼓勵檢測員履行職責，今年起每人每月工資在原來的基礎上增加400元，“實現了與城區同工種的同工同酬。” 　　蔬菜種植面積少于300畝的行政村如何監管呢？“市里要求縣里每年完成1000份的檢測量，每個鄉每年完成300份。在檢測上，會依據實際情況進行平衡，最大限度保證蔬菜安全。”市農業局負責人表示。