福建省將對消毒餐具工廠進行評級,分為優秀、良好、一般(即A、B、C級)。等級越低的,日常檢查次數將越多。市民可上衛生監督網站查看消毒餐具工廠的評級情況。省衛生廳昨日下發了《福建省餐飲具集中消毒單位衛生監督量化分級管理工作實施意見(試行)》。
截至去年底,我省持有工商營業執照的消毒餐具工廠共有349家。
評分共有41項
評級分為動態等級和年度等級。動態評級由縣(區)級衛生部門評定,由2名衛生監督人員現場檢查評級。90分以上的,評為“優秀”,89~75分的評為“良好”,74~60分的,評為“一般”。評分在60分以下的,不評定動態等級。
記者看到打分表為百分制,分為選址、生產用水、布局、場所、設備、消毒、貯存與運輸、檢驗、包裝等十大項,41小項。其中是否持有工商營業執照、清洗用水是否符合《生活用水衛生標準》、是否使用有毒有害洗滌消毒用品為三項關鍵項。2項以上(含2項)關鍵項不符合要求,直接評為不及格。
年度評級由市級衛生部門評定,也分為優秀、良好、一般。在現場檢查并綜合過去12個月內動態等級分數后,確定年度等級。
等級越低監管越嚴
按規定,年度等級“優秀”(A級)的,12個月內至少檢查1次;評為“良好”(B級)的,6個月內至少檢查1次;評為“一般”(C級)的,4個月內至少檢查1次。檢查后的15個工作日內,將在網站上公示動態等級結果。消毒餐具工廠也將懸掛統一制作的衛生等級公示牌。
媒體曝光、群眾舉報投訴或產品抽檢不合格的,3個月內不予動態等級評定,限期整改,并依法給予行政處罰。未限時整改的,2個月內不給予動態評定。2次不給予動態評定,衛生部門將建議工商部門依法吊銷工商營業執照。
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