突厥薔薇（拉丁學名：Rosa damascena Mill.），俗名為保加利亞玫瑰、大馬士革玫瑰，是薔薇科薔薇屬灌木。[1]
突厥薔薇株高約2米；小枝通常有粗壯鉤狀皮刺，有時混有刺毛；小葉片卵形、卵狀長圓形；花6-12朵，成傘房狀排列；花梗細長，有腺毛；果梨形或倒卵球形，紅色，常有刺毛。原產小亞細亞，在南歐栽培悠久，供制香精原料，經濟價值很高；中國各地近年已有引種栽培。
