第五屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇

　　各有關單位：

　　10月1日起,新修訂的《食品安全法》將正式施行，修訂后的法律從 104條增加到154條,加大了食品從業者和監管者的責任，完善和統一了權威的食品安全監管機構，明確建立最嚴格的全過程監管制度，進一步強調食品生產經 營者的主體責任和監管部門的監管責任，更加突出預防為主、風險防范，實行食品安全社會共治。鑒于食品安全檢測和質量控制技術是上述各環節的技術手段和支 撐，特此為給食品與農產品生產經營者、監管部門、檢測機構和檢測儀器設備的廠家之間，搭建便捷和充分交流的平臺，中國儀器儀表學會分析儀器分會主辦，將于 2016年3月28日至30日，在北京國際會議中心舉辦 “第五屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇”（簡稱 CFAS 2016）”。

　 　鑒于食品安全是前題，質量和營養價值是根本，確保人民健康是最終目的，從食品與農產品生產經營到餐桌的全程嚴格檢測、控制和監管，是保障食品安全與質量 的社會需求，廣大民眾的期望。我們將努力的把本屆論壇和展會辦成高規格、高質量和高水平的學術和技術盛會，在此，再次真誠地邀請食品與農產品生產經營者、 監管部門、檢測機構、國內外儀器設備生產企業的朋友們蒞臨本屆大會。有關事項詳見附件。

　　附件：1. 大會組織機構

　　 2. 論壇暨展覽會方案

　　中國儀器儀表學會分析儀器分會　　 中國儀器儀表行業協會分析儀器分會

　　　　　　　　　　　　　　　　二〇一五年九月十八日

　　附件一：

　　大會組織機構(按姓氏字母排序)

　　一、大會主席：陳洪淵院士

　　二、顧 問：

　　陳宗懋院士、江桂斌院士、金國藩院士、龐國芳院士、王海舟院士、張玉奎院士、莊松林院士、田中群院士、閆成德原局長、陳杏蒲原司長

　　三、學術委員會

　　主 席：關亞風

　　副主席：儲曉剛 錢永忠 施昌彥 宋全厚 王運浩 吳永寧 葉志華

　　委 員：

　　陳 衛 陳 義 陳彥長 陳惠岷 程勁松 鄧 勃 傅若農 高志賢 顧正彪 胡之德

　　金欽漢 廖小軍 劉虎威 齊文啟 蘇曉鷗 汪正范 王光輝 王 靜 王三永 吳 軼

　　閻 超 楊瑞馥 楊永壇 于 紅 于愛民 張新榮 張卓勇 邵 兵 趙 冰 趙 箭

　　趙友全 周建光 周志強 朱明文 鄒明強 蔣士強 高志賢 陳舜琮 劉清珺 路 勇

　　閔順耕 俞宏軍 田 禾

　　四、組織委員會

　　主 席：劉長寬

　　副主席：曾偉 蔣士強

　　委 員：

　　曹乃玉 曹以剛 崔野韓 陳舜琮 李明遠 李曙光 劉文玉 劉華琳 周云龍 劉清珺 劉召貴 路 勇 閔順耕 田禾董 俞宏軍 張 莉 張耀華 曹林輝 于 健

　　五、大會秘書處

　　秘書長：劉長寬

　　副秘書長：鄒明強 曹林輝 蔣士強

　　成 員：

　　朱明文 于 健 丘 峰 謝建峰

　　附件二：

　　論壇暨展覽會方案

　　一、大會時間、地點

　　1、大會日程：2016年3月28日-30日（2016年3月28日全天報到）

　　2、地點：北京國際會議中心（北京市朝陽區北辰東路8號）

　　二、組織單位

　　主管單位：

　　中國儀器儀表學會

　　中國儀器儀表行業協會

　　主辦單位：

　　中國儀器儀表學會分析儀器分會

　　中國儀器儀表行業協會分析儀器分會

　　支持單位：

　　農業部農產品質量安全監管局

　　中國檢驗檢疫科學研究院

　　中國綠色食品發展中心

　　農業部科技發展中心

　　承辦單位：

　　北京中儀雄鷹國際會展有限公司

　　戰略合作媒體：

　　分析測試百科網

　　儀器信息網

　　三、征文內容范圍

　　鑒于本論壇涉及內容廣，且交流形式多樣化，故對論文征集的議題不做限定，可參照以下類似的內容：

　　1、食品、農產品的溯源管理；

　　2、當前我國食品質量安全管理的經驗探討；

　　3、農產品、食品污染監測、檢測（如微生物、農獸魚殘、重金屬等有害元素、持久性有機物、生物毒素……）與控制的新思路、新方法和新儀器；

　　4、食品安全風險監測和評估的經驗及食品安全標準制訂程序；

　　5、食品企業在實施食品生產經營所負的社會責任和實施生產經營全過程控制的經驗；

　　6、企業在實施追溯制度和召回制度中的經驗與體會；

　　7、企業在生產監管嬰幼兒和其他特定人群輔助食品、保健品中確保質量安全的措施與經驗；

　　8、地區(縣、市或省)在整合食品安全檢驗資源、實現資源共享，強化食品安全檢測檢驗能力中的經驗與體會；

　　9、檢測超量食品添加劑和篩查非法添加物的新方法與儀器；

　　10、轉基因農產品檢測的新方法與儀器；

　　11．食品與農產品品質和營養成份檢測的新方法與儀器設備；

　　12．高通量或簡便的樣品前處理新設備；

　　13．快速篩查與檢測的新技術和儀器；

　　14.食品生產中各種在線分析檢測過程控制技術與儀器設備；

　　15．現場、移動檢測車的合理配置與研發及應用；

　　16．食品接觸材料的安全標準和檢測技術等；

　　17.基層農產品生產經營企業(農產品批發市場或大、中型農牧業生產企業)如何構建食品安全保障機構(儀器設備、人員配置和檢測能力)；

　　18、大型食品經營企業(大型食品農產品生產和加工企業、超市、大型批發市場、食品電商等)如何構建食品安全保障措施；

　　19、食品、農產品在儲運過程中的安全和量控制技術、方法和設備；

　　20、地區(縣、市、或省級)的食品安全檢測機構建設的經驗-儀器設備、人員配置，檢測能力的提升和完成檢測任務的整體解決方案；

　　21、大型食品生產企業(奶業、糧油業、肉及肉制品業、飲料及酒業、干鮮果品業、調味品及配料業、水產品加工業、保健品業、糕點食品業、方便食品等其它食品業)是如何構建食品安全保障全程質控系統的-儀器設備、人員配置和相關的整體解決方案；

　　22、中、小型食品生產企業如何與本地質檢機構配合，與第三方檢測機構合作確保產品安全；

　　23、第三方食品檢測機構資源整合、能力提升的經驗和體會；

　　24、國內對第三方食品檢測實驗室的管理、要求的調整和分析。

　　四、論文提交

　　1．請按科技論文標準格式撰寫；

　　2．請提交中、英文雙語版論文摘要，論文全文可提交中文版或英文版；

　　3．請提供作者個人簡介及詳細聯系方法（多名作者的請提供第一作者簡介）；

　　4．論文投遞：論文通過E-mail發送到：cfas@lanneret.com.cn，電話：010-82967491，聯系人：于健、蔣士強、劉長寬。

　　論文收到后將經學術委員會審稿，由組織委員會向作者發出論文錄用通知。

　　注：所有論文將經過學術委員會和組織委員會評審，安排大會論壇報告、專題分會場報告或墻報展示，具體安排將另行通知作者。

　　五、參會事項

　　1．大會日程

　　3月28日8：00-18：00注冊報到；

　　3月29日8：00-9：00注冊報到；

　　3月29日9：00-17：00大會開幕式、大會論壇報告會和參觀展會。

　　A、將特約國家食品藥總監管總局、國家質檢總局和農業部的有關部門的領導和專家做有關新的食品安全法的解讀和頒布施行后具體安排；

　　B、國內外著名廠家和著名專家、學者做有關食品質量安全最新技術和裝備及整體解決方案的報告；

　　C、同期組織與會者參觀展會，進行交流。

　　3月30日8：30-17：00專題報告會、沙龍式的對接會和參觀展會。

　　A、將舉辦3-5場各級食品安全監管機構、檢測機構、第三方檢測單位、食品生產經營企業與應用技術專家、儀器設備廠家對接的沙龍；

　　B、將舉辦5-6場有關食品質量與安全要素檢測技術和設備的專題報告會；

　　C、同期組織與會者參觀展會和發放論文證書。

　　2、會議注冊費和截止日期

　　2016年3月1日前報名并繳費：2000元/人，同一單位3人及以上報名按優惠價1600元/人。

　　2016年3月2日后報名及繳費注冊：2500元/人，同一單位3人及以上報名按優惠價2000元/人。

　　注冊費包含：會議報告及材料、兩頓午餐、作者同意拷貝的PPT、住宿酒店優惠等。

　　六、觀眾群體

　 　食品安全監管部門和有關的科教單位：各省、市、地、縣級的食品藥品監管部門，各省、市、地、縣級的質檢部門，各省、市、地、縣級的農產品安全監管部門， 國家食品藥品檢驗所、各級疾病預防控制中心、各級產品質量監督檢驗研究院、省（市）農業科學院、國家食品安全重點實驗室、食品安全風險檢測實驗室、大專院 校中的食品工程技術學院等。

　　大中型食品生產經營企業:乳制品及嬰幼兒奶粉業、食用油、油脂及其制品業、飲料及酒水業、肉及肉制品業、調 味品及配料業、淀粉及淀粉制品業、水產加工品業、保健食品業、糕點食品業、方便食品業、綜合食品業、其他食品業等，大型農產品和食品批發市場、大型超市、 大型食品電商，大型公共食堂、大型食品專營市場，以及食品與農產品進出口代理商等。

　　食品與農產品質量安全檢測檢驗機構：食品質量安全第三方檢測檢驗系統、各級食品安全檢測檢驗中心(站)、各口岸出入境檢驗檢疫中心(站)、各級農產品質量檢測檢驗中心(站)等。

　　七、大會支持贊助

　　鉆石支持贊助、白金支持贊助、黃金支持贊助、答謝晚宴、午餐支持贊助、茶歇支持贊助、大會資料袋、掛帶及胸牌等支持贊助商，詳情請與大會工作組索取詳細資料，聯系電話：010-82967481。

　　八、演講費用

　　熱烈歡迎企業在大會論壇和分會場上做報告，大會報告的贊助費3萬元（20分鐘）；分會場報告1萬元（20分鐘）。為了確保報告的論文質量，參與并贊助此項活動的企業，請先提出申請，由論壇組委會確認后提交論文，再經過論文評審委員評審通過后確定。

　　九、參展事項

　　1．展品范圍

　　◆食品與農產品安全快速檢測儀器設備：

　　◆食品與農產品中農藥和獸藥等有害化學殘留物的檢測儀器設備；

　　◆食品與農產品樣品前處理的儀器設備；

　　◆食品與農產品中有毒有害元素檢測的儀器與設備；

　　◆食品與農產品中生物性污染物的檢測儀器與設備；

　　◆食品與農產品的品質、營養素、成分及其代謝物的檢測分析的儀器與設備；

　　◆食品與農產品中金屬、非金屬等異物的檢測儀器設備；

　　◆轉基因農產品與食品檢測技術的儀器設備；

　　◆食品包裝物及其安全標準的檢測儀器設備；

　　◆食品與農產品在生產、儲運、加工、烹調中對其質量安全測控的儀器設備；

　　◆實驗室通用儀器設備：實驗室中與測試儀器配套的中小型儀器設備、附件、耗材、試劑和相關技術裝備；

　　◆認證認可機構、第三方檢測機構、風險檢測實驗室、獨立檢測實驗室中特殊的儀器和技術裝備，以及監控、追溯和信息收集、整理、上報的技術裝備等。

　　2．展臺費用

　　A、標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、椅子兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）。

　　B、空場地不帶任何展架及設施，參展商可自行安排特殊裝修工作或委托組織單位推薦的搭建公司。

　　3．會刊廣告：(會刊尺寸285mm（高）× 210mm（寬）)

   　十、往屆部分參展企業

　 　國外知名企業：ThermoFisher、Shimadzu、Agilent、AB Sciex、Waters、Sartorius、Mettle-Toledo、Metrohm、Analytik-Jena、Millipore、 PerkinElmer、GE、Lumex、ToxiMet、Hitachi、Honeywell、EYELA、Alpha.Mos、Ocean Optic等；

　　國內知名企業：新芝、普立泰科、熱景生物、科源電子、舜宇恒平、華夏科創、盛瀚色譜、萊伯泰科、江蘇天瑞、北京吉天、紐 邁電子、歐普特、小天鵝、海光儀器、迅數科技、天津蘭博、博奧賽斯、中豪萊伯、卓立漢光、華安麥科、上海通微、上海快靈、普析通用、中德伯爾、儀盟電子、 菲特立、青島普仁、良潤生物、德泉興業、歐普圖斯、睿科儀器、香港華運、恩康生物、矽感科技、勤邦生物、華益精點、五洲東方、上海磐和、泰樂琪、東西分 析、上海儀真、上海新拓、上海精科、上海標桿、北京飛馳、海能儀器、上海安譜、西格瑪奧德里奇、極光儀器、博奧生物、蘇州派爾、同方威視、鋼研納克、上海 伍豐、銳光儀器、佑科、平利洋、成都科林、天林科技、博遠祥德、重慶川儀、信科奧達、廣州瑞森、倍肯恒業、無錫藥科美、正紅等。

　　十一、版權說明

　　論文征集以推動學術交流為目的，大會論文集不擁有所有收錄論文的版權，其作者仍可根據自己的意愿在其他刊物發表。但是，如論文經作者同意推薦在中國核心刊物或一級刊物上發表的，則應按照有關版權的規定執行。論文問責自負。

　　十二、其他事項

　　1．歡迎對食品與農產品質量安全檢測技術感興趣的各界人士報名參加論壇相關活動（可不提交論文）和參觀展會。

　　2．為力爭做好有關的各項接待工作，請各位蒞臨本次論壇和展會的學界、業界朋友們填發回執表。

　　3．歡迎有關食品與農產品質量安全檢測儀器及設備的廠商與會、參加展覽和推廣產品或支持贊助論壇相關活動。

　　十三、聯系方式

　　地址：北京市海淀區西三旗新龍大廈B1-1118室

　　電話：010-82967481 82967491

　　傳真：010-82967471

　　聯系人:于健 蔣士強 劉長寬

　　郵編：100096

　　網址：第五屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇

　　郵箱：cfas@lanneret.com.cn

　　QQ：280251967