1、按鍵
START—開始/停止工作
+ — 增加時間、溫度參數
－ — 減少時間、溫度參數
SET — 設置的時候，切換時間和溫度；
DISP— 工作時,切換顯示
2、 顯示屏
本儀器使用的是四位數碼顯示。將右側開關置于“充電”并接入外接電源，此時充電。當電池正在充電時，LED顯示“[11 11]”，其中“1”一直在閃爍；電池將近充滿的時候，最右邊的1不停的閃爍，其余的不變；當電池充滿電后，LED顯示“FULL”，并且閃爍，表示電池已充滿；在電池充電的時候，如果突然拔掉外部電源，這時候LED將會顯示“EPOU”，表示提供充電的外部電源不正常。
3、充電電池
本儀器使用新型果蔬農藥殘留速測儀專用電池適配器。一組電池的使用壽命約為充放電500次，每次連續工作時間在1.5個小時以上。當用外接電源時，12路同時加熱；當用內部專用電池時只有中間4路加熱。當將儀器右側的撥動開關調到“充電”，電池進行單獨充電；當電池充滿后，LED顯示“FULL”字樣。
注意：第一次連續充電不少于16小時，以后每次充電應不低于12小時；建議每次充電前釋放電池內余電，這樣更能延長電池使用壽命。
4、 開關電源
本儀器使用LS-SC-8新型果蔬農藥殘留速測儀專用電源適配器外接220V交流電源或接汽車電源。當用戶使用外接電源或汽車電源時，儀器內的充電電池會自動斷開供電，兩者不會相互影響，同時也保證充電電池的使用壽命。
注意：儀器本身具有穩壓功能。在正常情況下，使用任何一種供電方式都不會對檢測結果產生不良影響，用戶可根據實際情況可選用任意一種供電方式。但在極少數交流電網電壓特別不穩的地區，建議使用電池、汽車電源供電或是將外接開關電源接在交流穩壓器上使用，避免交流電網電壓波動對測量結果產生不可預期的影響。