【原理：】
液料（經過過濾的液料）送入高速旋轉的離心霧化盤上，受旋轉盤離心力的作用料液在旋轉面上伸展為薄膜并不斷向邊緣運動，離開邊緣時便已霧化，經過霧化后的液滴（表面積大大增加）與熱空氣進行熱交換，在10-30秒內迅速完成干燥過程。
【適用物料：】
化工業： 樹脂、有機催化劑、油脂類、硫銨、染料、合成洗衣粉、白碳黑、石墨、染料中間體、磷銨等。
食品業： 調味料、氨基酸及類似物乳制品、咖啡抽取物、、蛋白質、淀粉、魚粉、肉精等。
制藥業： 抗生素、中成藥、農藥、醫藥沖劑等。
陶瓷業: 瓷土、各種金屬氧化物、氧化鎂、白云石等。
噴霧造粒: 各種肥體、氧化鋁、陶瓷粉、制藥、重金屬超硬鋼、化肥、粒狀洗衣粉、中成藥等。
噴霧冷卻造粒: 噴霧冷卻造粒：胺基脂肪酸、石蠟、甘油酸脂、牛脂等。
其他: 噴霧結晶、噴霧濃縮、噴霧反應等方面也常常用到離心噴霧干燥機。