1、將玉米快速水分測定儀放置在穩定的實驗室臺面，依次放入三角支架、托盤及樣品盤后，連接電源線，開機；
2、儀器校準：按“校準”鍵后，把20g砝碼放入儀器樣品盤，待儀器顯示為20.00或20.000時，取下砝碼。
（注：校準期間，不能蓋下加熱筒）
3、取樣測試：將粉碎后的玉米樣品，用樣品勺取樣放入樣品盤，盡量平鋪均勻后，蓋下加熱筒，按“測試”鍵，儀器開始工作，進行水分檢測
4、查看數據： 測試結束，儀器發出報警聲，提示查看數據，按“顯示”鍵，停止報警，繼續按動，可查看水分值，測試時間等多個參數。
