一、基本信息
中文名稱：維生素K1
中文別名：植物甲萘醌；葉綠基甲萘醌；葉綠醌；2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌；2-甲基-3-植醇基-1,4-萘醌
英文名稱：Vitamin K1；phylloquinone
CAS號：84-80-0
EINECS號：201-564-2
分子式：C31H46O2
分子量：450.70 [1]
精確質量：450.35000
PSA：34.14000
LogP：9.15760
二、物化性質
外觀與性狀：黃色粘稠狀油性液體，無臭或幾乎無臭
密度：0.984 g/mL at 25 °C(lit.)
熔點：?20 °C(lit.)
沸點：140°C
閃點：>230 °F
折光率：1.527（20℃）
溶劑性：在氯仿、乙醚或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶
儲存條件：2-8oC