自2011年9月，中國衛生部會同有關部門，委托國家食品安全風險評估中心牽頭，組建包括油脂加工、食品安全、衛生檢驗、化學分析等領域權威專家在內的“地溝油”檢驗方法論證專家組，開展了“地溝油”檢驗方法的研究工作。通過公開征集、專家論證、盲樣考核和綜合評價等程序，最終從征集到的315項“地溝油”中，初步確定了7種方法（4種儀器法和3種可現場使用的快速法），推薦作為鑒別“地溝油”的篩查方法，用于發現“地溝油”違法犯罪的線索。地溝油”多參數綜合快速篩查方法“是3種現場使用方法之一。
中國裁判文書網日前發布一則陜西省榆林市榆陽區人民法院的刑事判決書，披露了知名火鍋品牌小龍坎在榆林的一家加盟門店兩年間用地溝油制成火鍋鍋底，銷售給顧客食用，涉案2噸多。法院一審宣判涉案5人犯生產、銷售有......
福建省龍巖市有關部門證實，7月12日10時許，位于龍巖市新羅區鐵山鎮東寶山的龍巖卓越新能源股份有限公司在機器檢修過程中意外發生火情。從媒體曝光的視頻畫面可以看出，現場火勢劇烈，黑煙滾滾，看起來觸目驚心......
近日，四川省廣安市公安機關和市場監督管理部門聯合執法檢查時，查處了20家涉嫌生產使用地溝油的火鍋店。某火鍋串串香店工作人員：那個是新油，這個是老油，那個里面提出來，提出來后再燒一下。那個（新）油和這個......
據越南市場管理總局提供的信息：2019年6月11日上午，越南平福省市場管理組對相關車輛進行安全檢查時發現：車牌號為68X1-0168的摩托車運載來歷不明的330升已經使用的食用油。經過進一步調查，司機......
MALDI-TOFMS具有分析速度快，樣品處理簡單等優點，特別適合高通量快速篩查。通過優化實驗條件以及統計分析，在橄欖油中摻有低達5%的其他食用油可以在數分鐘內快速區分出來。本次講座理論與實驗相結合，......
無良老板大量收購地溝油，生產劣質油冒充合格飼料油銷售，總量高達1萬余噸，銷售總額5600余萬元。昨日，記者獲悉主犯程某某犯生產、銷售偽劣產品罪，一審被判刑15年，并處罰金2900萬元；同伙10人分別被......
四川省安岳縣粥底打漁人家精品魚火鍋店生產、銷售地溝油火鍋，案發后刑事犯罪部分沒有爭議，但刑事附帶民事公益訴訟卻一波三折，案件一度陷入困境。辦案檢察官與犯罪嫌疑人斗智斗勇，綜合調查證據，鎖定銷售地溝油金......
近日，上海市食藥安辦召開“地溝油”治理工作推進專題會議，與會各單位就當前“地溝油”治理工作中重點、難點問題進行了深入討論，提出了相關意見建議。會議認為，各單位結合工作實際，切入不同主題、運用不同載體、......
據人民網《求真》欄目報道，網上有傳言稱：“檢測是否地溝油的最簡單方法是在炒菜時放一顆剝皮的蒜子，蒜子對于黃曲霉素最敏感，如果蒜子變紅色，用的就是地溝油，含有大量黃曲霉素；食油良好的話，蒜子是白色的。另......
隨著中國石化上海石油分公司B5生物柴油調和基地即將調試啟用，“地溝油”制生物柴油進入終端銷售市場的速度將進一步加快。這一既能解決食品安全痼疾又能節能環保的好事，面對上海年底前將鋪開供應B5生物柴油的2......