極譜法可用來測定大多數金屬離子、許多陰離子和有機化合物（ 如羰基、硝基、亞硝基化合物，過氧化物、環氧化物，硫醇和共軛雙鍵化合物等 ）。此外，在電化學、界面化學、絡合物化學和生物化學等方面都有著廣泛的應用。具體應用如下：
1. 金屬元素的測定：Cu、Pb、Cd、Zn、W、Mo、V、Se、Te等元素；
2. 有機物的測定，羰基、亞硝基、有機鹵化物等；
3. 配位化合物的配位數和平衡常數的測定。
摘要:用電化學方法對茜素絡合劑2鐠(Ⅲ)二元絡合物與牛血清白蛋白(BSA)的相互作用進行了研究,發現在pH4.9的六次甲基四胺[(CH2)6N4]緩沖液中,茜素絡合劑2鐠(Ⅲ)絡合物能與牛血清白蛋白生......
摘要:在pH4.7的HAc2NaAc緩沖溶液中,鄰二氮菲與蛋白質相互作用,使鄰二氮菲在-0.99V(vs.SCE)處的還原峰電流下降,電流降低值與所加的蛋白質(人血清白蛋白、牛血清白蛋白、溶菌酶)的量......
《分析儀器》2007年03期 電化學分析方法在黃酮含量測定中的應用 陳叢瑾;黃克瀛;李姣娟;韋龍賓 在查閱文獻......
《中國環境監測》2008年01期 海水中微量鎳的吸附溶出伏安法分析研究 曹雷;任妍冰;楊惠林 在1.0mol/......
定義：伏安法和極譜法是一種特殊的電解方法。以小面積、易極化的電極作工作電極、以大面積、不易極化的電極為參比電極組成電解池，電解被分析物質的稀溶液，由所測得的電流－電壓特性曲線來進行定性和定量分析的方法......