由于細菌細胞壁的作用，凝集素不能進入細菌細胞質，因此不能改變細胞膜結構或滲透細胞膜擾亂侵人微生物的正常細胞間進程。植物凝集素是通過一種基于與細胞壁糖類，或細胞外聚糖相互作用的機制對細菌構成抗生效應。Sequeira(1977)等報道馬鈴薯凝集素能抗青枯假單胞菌；Broekaet (1986)等提出，刺蘋果種子凝集素可使幼根免受細菌侵染。Ayouba等(1994)研究指出，幾種豆科植物種子凝集素可與細菌細胞壁肽聚體(胞壁酸、N一乙酰胞壁酸、胞壁酰二肽等)發生強烈的相互作用。余萍等(2004)研究發現狗脊蕨凝集素 (wJL)對甘薯薯瘟病原細菌生長具有抑制作用。