通常，細胞都會通過酶（如，過氧化歧化酶superoxide dismutase等）的作用來減少ROS對細胞的損傷作用。某些小分子，如維生素C 維生素E，尿酸及谷胱甘肽也作為細胞抗氧化物質發揮著重要作用。與之相對，細胞外的抗氧化物質的作用小的多，在血漿中的最重要的抗氧化物質為 尿酸uric acid。
