簡述牛磺酸對淋巴細胞的保護作用

　　牛磺酸在淋巴細胞中的含量占整個游離氨基酸的50%。牛磺酸在末梢血液淋巴細胞中的含量是血漿中的12倍，在非粘著性淋巴細胞中的含量是血漿中的35倍，在粘著性淋巴細胞中的含量是血漿中的20倍，而B細胞中牛磺酸含量也是血漿中的8~23倍（Porter等，1991）。但是淋巴細胞合成牛磺酸的能力有限，主要從血漿中攝取牛磺酸以維持其胞內的濃度。

　　研究證明，人淋巴細胞轉化來的成淋巴細胞株中，存在著牛磺酸的主動轉運系統。劉武（1990）研究發現，雖然在無牛磺酸培養基中體外培養淋巴細胞能夠存活和增殖，但隨著細胞內牛磺酸的逐步耗盡，細胞存活率和增殖率均下降，而加入牛磺酸后細胞內牛磺酸含量恢復，增殖率也升高，且牛磺酸濃度和細胞增殖間存在劑量對應關系，并在0.1mol/l時達到最大值，此濃度恰好相當于正常培養的人血漿中牛磺酸的濃度。

　　以上試驗說明牛磺酸對淋巴細胞具有保護作用，這種保護作用主要是因為牛磺酸具有穩定細胞膜，保護細胞膜磷脂免受降解，對抗膜通透性變化能力增強，防止細胞腫脹變形，從而減少了細胞的死亡。牛磺酸對細胞膜的保護作用是通過其分子中的氨基與有害因子相互作用，抵抗Na+、Cl－等滲透性細胞膜離子和水的轉移，維持滲透平衡，保護細胞膜(李金芳等，2006)。