本病潛伏期為3～8天。出現腹部絞痛和腹瀉，部分可能發展為血性腹瀉，即出血性腸炎，同時可伴有發熱、惡心、嘔吐等。大多數患者于10天內康復，部分散發性感染者可發展為溶血尿毒綜合征（HUS），HUS主要為急性腎功能衰竭、微血管性溶血性貧血和血小板減少，部分病例出現中樞神經系統并發癥，如癲癇、嗜睡、昏迷等。
