1、天然有機物
許多天然有機物都可作為固定化酶的載體，主要是一些不溶于水的多糖類載體，如纖維素、淀粉、瓊脂糖、殼聚糖和海藻酸等等。這些載體最大的優點是無毒性、性能溫和、親水性能強、容易改性、材料來源廣、成本低等。 [3]
2、合成有機物
合成高分子材料是固定化酶技術中具有發展前景的材料之一，它們的結構和性能可以人為的調節和控制，從而滿足不同酶的固定化以及酶催化反應的需求。合成高分子材料相比于天然有機物，它們自身抗微生物的抗腐新歌能更佳，機械強度也得到了提升。
3、無機固體
無機載體相比于有機載體機械強度更高，熱穩定性好，不易分解。常用的無機載體主要有玻璃、金屬、氧化鋁、膨潤土、二氧化硅等。