糖酵解的具體過程

糖酵解可分為二個階段，活化階段和放能階段。 （1）葡萄糖磷酸化(Phosphorylation)
“葡萄糖氧化”是放能反應，但“葡萄糖”是較穩定的化合物，要使之放能就必須給予“活化能”來推動此反應，即必須先使“葡萄糖”從“穩定狀態”變為“活躍狀態”，活化1個葡萄糖需要消耗1個ATP——由ATP放出1個高能磷酸鍵，約放出30.5KJ自由能，大部分變為熱量而散失，小部分使磷酸與葡萄糖結合生成“葡萄糖-6-磷酸”。催化酶為“己糖激酶”,此反應必須有Mg2+的存在。
（2）“葡萄糖-6-磷酸”重排生成“果糖-6-磷酸”。催化酶為“葡萄糖磷酸異構酶”。
（3）“果糖-6-磷酸”經酶催化生成“果糖-1,6-二磷酸。催化酶為磷酸果糖激酶-1。
同（1）步驟一樣，此步反應再消耗1分子ATP。此步同樣是ATP的γ-磷酸基團經酶的作用轉移到底物上生成目標產物。
（4）“果糖-1,6-二磷酸”斷裂成“3-磷酸甘油醛”(glyceraldehyde 3-phosphate)和“磷酸二羥丙酮”，催化酶為“醛縮酶”。
（5）“磷酸二羥丙酮”很快被酶催化為“3-磷酸甘油醛”。催化酶為“丙糖磷酸異構酶”。
以上為第一階段，1個6C的葡萄糖轉化為2個3C化合物PGAL(phosphoglyceraldehyde)，消耗2個ATP用于葡萄糖的活化。
另一種不是由葡萄糖為初始底物進入EMP的方式——以“葡萄糖-1-磷酸”形式進入EMP，則僅消耗1個ATP。
無論是以上哪種進入方式，在這一階段都沒有發生氧化還原反應。 （6）“3-磷酸甘油醛”氧化生成“1,3-二磷酸甘油酸”(1,3-bisphosphoglycerate)，釋放出2個e-和1個H+,傳遞給電子受體NAD+,生成NADH,并且將能量轉移到高能磷酸鍵中。催化酶為“3-磷酸甘油醛脫氫酶”。
（7）不穩定的“1,3-二磷酸甘油酸”失去高能磷酸鍵，生成“3-磷酸甘油酸”(3-phosphoglycerate)，能量轉移到ATP中，1個“1,3-二磷酸甘油酸”生成1個“ATP”。催化酶為“磷酸甘油酸激酶”。
【此步驟中發生第一次底物水平磷酸化】
（8）“3-磷酸甘油酸”重排生成“2-磷酸甘油酸”(2-phosphoglycerate)。催化酶為“磷酸甘油酸變位酶”。
（9）“2-磷酸甘油酸”脫水生成“磷酸烯醇式丙酮酸”——PEP(phosphoenolpyruvate)。催化酶為“烯醇化酶”。
（10）PEP將磷酸基團轉移給ADP生成ATP,同時形成丙酮酸。催化酶為“丙酮酸激酶”。
【此步驟中發生第二次底物水平磷酸化】
以上為糖酵解第二個階段。1分子的PGAL在酶的作用下生成1分子的丙酮酸。在此過程中，發生一次氧化反應生成一個分子的NADH，發生兩次底物水平的磷酸化，生成2分子的ATP。這樣，一個葡萄糖分子在糖酵解的第二階段共生成4個ATP、2個NADH和2個 H+，產物為2個丙酮酸。
在糖酵解的第一階段，1個葡萄糖分子活化中要消耗2個ATP。因此在糖酵解過程中1個葡萄糖生成2分子的丙酮酸的同時，凈得2分子ATP和2分子NADH和H+，NADH和H+通過不同的穿梭途徑進入到線粒體參與呼吸鏈，產生不同數量的ATP（α-磷酸甘油穿梭將H交給FAD，后產生1.5個ATP；蘋果酸-天冬氨酸穿梭將H+交給NADH+H+，后者產生2.5個ATP）。