紅外測油儀工作原理：大多數物質的分子官能基能吸收紅外光，利用光譜能量的吸收與轉換進行內部成分的定性分析和定量計算.紅外測油儀以此為基本原理，采用紅外光度測量，經過對樣品進行光譜掃描可顯示樣品光譜及吸收峰的波數位置，能迅速、準確地測量水體中油分濃度的含量.
應用范圍：廣泛應用在環境監測系統，石油化工、水文水利、自來水公司、污水處理廠 火力發電、鋼鐵企業、高校科研教學、農業環境監測、鐵路環境監測、土壤中石油類(礦物油)、動植物油及總油含量的監測，以及煙氣(飲食行業油煙)含油量監測的使用.
