在組織或細胞培養過程的許多步驟中都使用水。它是緩沖液和介質的主要成分,用于溶解添加劑和藥物,以及沖洗生物反應器,塑料制品和玻璃制品。因此,水質可能在細胞培養實驗結果中起重要作用。
細菌,酵母或霉菌對細胞培養物的污染一直是一個令人擔憂的問題,科學家竭盡全力避免它們。這些污染通常是肉眼或通過光學顯微鏡可見的。但是,化學物質的污染也可能影響培養細胞的生長,形態或行為,但肉眼無法察覺。
水中天然存在的一些化合物會影響細胞培養:
細菌和內毒素
細菌污染會導致培養基pH值突然變化并污染純培養物。此外,大多數革蘭氏陰性細菌會釋放內毒素,這是一種復雜的脂多糖(LPS)。巨噬細胞和單核吞噬細胞響應內毒素刺激釋放多種促炎細胞因子。內毒素也會影響其他類型的細胞,甚至缺乏CD14內毒素受體的細胞。影響包括細胞生長和功能的變化,克隆效率以及重組蛋白的產生。
無機離子
汞,鉛,鋅,鎳,鉻和鎘等重金屬已被證明對各種細胞(包括神經膠質細胞和神經細胞)有毒。鎂抑制6-磷酸葡萄糖脫氫酶和DNA核酸酶II。錳導致DNA聚合酶將核糖而非脫氧核糖摻入新生的DNA鏈中。
有機化合物
小有機分子通常存在于原水供應中(腐殖酸,單寧酸,農藥,內分泌干擾物等),并可能殘留在自來水中。已知這些物質會影響細胞的發育,因此應在實驗室級水的生產過程中通過適當的方法將其除去。
此外,水還用于許多與細胞培養有關的儀器中,例如高壓滅菌器和培養箱。
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