細菌性食物中毒風險升至最高

　　據《新聞晨報》報道，申城持續高溫，上海細菌性食物中毒預警平臺也連續多日發布黃色預警。昨天和今天，細菌性食物中毒風險提高到了最高等級——“紅色，請特別注意食品安全”。當達到這一預警級別時，食物中毒發生概率將在25%以上。預警發布后，全市上千家飯店在第一時間通過短信收到警示，食監人員也將加大對餐飲企業的突擊檢查力度。預警同時提醒市民，盡量不要食用生食水產品、生拌菜，隔頓飯菜要冷藏，使用前徹底加熱回燒。

　　昨日，記者從滬上多家醫院了解到，這幾天腸胃炎病人大幅增加。不少年輕人喜歡用冰鎮飲料、啤酒降溫，使得腸胃非常脆弱。

　　肚子疼痛、腹瀉難受、高燒、吃了止瀉藥都沒有用，小劉昨天在家人的陪同下來到市第一醫院內科急診室，抽血化驗結果顯示，他得了急性腸胃炎。原來，小劉前天晚上在露天排檔吃了幾大份龍蝦，又喝了幾杯冰鎮啤酒，隨后就開始肚子痛了。最初還以為只是普通的“胃不舒服”，于是喝了杯熱水就躺在床上睡覺了。可沒想到，第二天早晨他渾身發冷，上吐下瀉，家人趕緊將其送到醫院。

　　“近幾周接診的急性腸胃炎患者很多，其中以年輕人為主。”瑞金醫院急診科負責人告訴記者，持續的高溫讓人感到燥熱，一些居民便經常食用冰鎮的水果、冷飲來降溫，加上年輕人喜歡吃路邊攤，尤其是晚上喝啤酒、吃燒烤，很容易得腸胃炎。