差式掃描量熱儀廣泛用于塑料、橡膠、涂料、食品、醫藥、生物有機體、無機材料、金屬材料與復合材料及塑料管道等領域。符合GB/T19466.6-2009標準中氧化誘導時間（等溫OIT）和氧化誘導溫度（動態OIT）的測定。
操作步驟：
1、開DSC儀器開關；
2、開N2鋼瓶開關；
3、開軟件（“DSC214PolymaonUSBc1”桌面圖標目錄下個）；
4、“診斷”——“氣體開關”——“查看信號”；
5、打開“方法”：選擇“水稻淀粉測定”或者“水稻淀粉回生”——輸入樣品質量——選擇存放位置，并命名文件；
6、用鑷子放入測試樣品，標準樣（空坩堝）放在左邊不動；
7、點“測量”——點擊“開始”——再次點擊“開始”，至測試結束；
8、勾選診斷懸浮框中的液氮開關（√LN2：模式自動），降溫至40℃，關閉液氮（去掉勾選）；與此同時，打開“方法”，設置下一個樣品質量與文件名，當溫度將至40℃左右時，更換樣品，溫度將至20℃左右時，開始“測量”，如此重復步驟7，步驟8。
9、測試結束后，不需要關儀器，軟件，把N2鋼瓶開關關閉即可。
差式掃描量熱儀的數據分析：
1、打開軟件（“ProteusAnalysis”桌面圖標目錄下第二個）；
2、打開文件；
3、點擊“X-時間/X-溫度”，將橫坐標切換為溫度；
4、設置X軸范圍，使峰完全包含在X軸范圍內；
5、選中樣品圖形——平滑所選曲線——選“4”——點擊確定；
6、點擊“峰的綜合分析”——選擇分析范圍（正確包含完整峰）——應用——點擊“附加功能”——保存全部數據。