1. G-M 雙糖單位;
2. 四肽尾
組成:革蘭氏陽性菌(如葡萄球菌)為 L-Ala + D-Glu + L-Lys + D-Ala ,革蘭氏陰性菌(如大腸埃希菌)為 L-Ala + D-Glu + m-DAP + D-Ala ;
連接方式:四肽中M端的L-Ala上α-NH2與M中乳酸的羧基連接;
3. 肽橋
組成:肽橋的變化甚多,已超過100種,如,在S.aureus中,肽橋為甘氨酸五肽。
肽聚糖
連接方式:甘氨酸五肽的N端α-氨基與四肽C端D-Ala上的羧基連接,C端羧基與另一個四
肽上L-Lys的ε-氨基連接。革蘭氏陰性菌無特殊肽橋,故前后兩肽尾的D-Ala與m-DAP直接相連。
溶菌酶、抗生素能抑制肽聚糖的生物合成。肽聚糖合成的條件:需要兩個主要的載體,即尿嘧啶二磷酸(Uridine Diphosphate,UDP)和聚戊二烯磷酸酯(又稱細菌萜醇)。