治療
術前的正確診斷實屬困難，則非手術療法亦難確定其療效。Bearse曾認為：因碘化物對胃真菌病有效，故對可疑的胃真菌病患者亦可試服大劑量的碘化物。在當前抗真菌藥物已經大大發展的情況下，胃真菌病的治療已完全改觀。因真菌病而致出血或穿孔者，應立即手術治療。
預防
1、少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2、少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。