胃腸激素的功能和分泌方式

胃腸激素主要是胃腸黏膜的化學信使細胞分泌的激素，在化學結構上屬于肽類，故又稱胃腸肽。

胃到大腸的黏膜內，有40多種信使細胞，分布在胃腸黏膜細胞之間，可分泌多種胃腸激素。分泌方式有3種，即旁分泌、內分泌和神經分泌。

因為胃腸黏膜的面積巨大，胃腸信使細胞的總數超過體內所有內分泌腺的總和，所以胃腸道不僅是體內的消化器官，也是體內最大、最復雜的內分泌器官。