胃蛋白酶如何幫助人體消化脂肪？

　　胃蛋白酶主要作用于蛋白質的消化，而脂肪的消化主要依賴于胰脂肪酶（pancreatic lipase）。

　　胰脂肪酶是由胰腺分泌的一種酶，它的主要功能是將食物中的脂肪分解為甘油和脂肪酸，以便小腸吸收。當您攝入含有脂肪的食物時，胰脂肪酶會與膽汁酸一起作用，將脂肪分解成更小的分子，這些小分子可以通過小腸壁進入血液，供給身體能量或儲存。

　　胃蛋白酶和胰脂肪酶是消化系統中非常重要的酶，它們各自在蛋白質和脂肪的消化過程中發揮著關鍵作用。