照紫外可見分光光度法(通則0401)測定。供試品溶液取本品5片,置研缽中,加鹽酸溶液適量研磨均勻,全量轉移至250m量瓶中,用鹽酸溶液稀釋至刻度,搖勻,精密量取適量,用鹽酸溶液定量稀釋制成每1ml中約含0.2~0.4單位的溶液。鹽酸溶液、對照品溶液與測定法見胃蛋白酶效價測定項下
