培養基：
牛肉膏 3g
七葉苷 1g
蛋白胨 5g
枸櫞酸鐵 0.5g
膽鹽 40g
蒸餾水 1000ml
瓊脂 1％
牛肉膏、蛋白胨和瓊脂溶于400ml蒸餾水中，膽鹽溶于400ml蒸餾水中，枸櫞酸鐵溶于l00ml蒸餾水中，三者混合，加熱充分溶解后，高壓滅菌121℃ 15min。七葉苷溶于l00ml蒸餾水，過濾除菌，以無菌手續加到培養基中，傾倒平皿或斜面。
方法：接種被檢菌1—3個菌落，涂劃開，置35℃下，孵育24～48h。
觀察結果：培養基變黑色或棕褐色為陽性，不變色為陰性。
注意事項：接種細菌量不能過大。本試驗是測定細菌在膽鹽中生長情況及同時分解七葉苷的能力，如接種菌量過大，細菌不需要生長而本身固有的酶足以造成七葉苷分解，出現假陽性結果。