胞吞作用的定義

胞吞作用（Endocytosis）是指細胞通過其質膜內陷或者質膜向外伸出偽足，包裹住細胞外的溶液、大分子，甚至顆粒性物質，從細胞質膜脫落形成內吞體(endosome)而進入細胞內的攝取胞外物質的跨膜運輸方式。這種運輸方式常常可同時轉運一種或一種以上數量不等的大分子甚至顆粒性物質，因此又稱為批量運輸。