膠原蛋白的結構功能

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發布時間：2023-01-12 14:15 原文鏈接：膠原蛋白的結構功能

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

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