能量代謝的基本概念和過程

能量代謝，新陳代謝是生命最基本的特征之一,其包括物質代謝和能量代謝兩個方面。

機體通過物質代謝，從外界攝取營養物質，同時經過體內分解吸收將其中蘊藏的化學能釋放出來轉化為組織和細胞可以利用的能量，人體利用這些能量來維持生命活動。通常將在物質代謝過程中所伴隨的能量的釋放、轉移、貯存和利用稱為能量代謝（energy metabolism）。