此沙門氏菌的抗原鑒別是基于在 VIDAS 儀器內進行的酶聯熒光免疫分析。
像吸液管的裝置是固相容器(SPR),在分析中既作為固相也作為吸液器。SPR 包被有高特異的單克隆抗體混合物。
分析的每一步都是自動進行的。在前增菌、選擇性增菌和部分試驗的后增菌后,煮沸一定量的增菌肉湯加入試劑條,肉湯中的混合物在特定時間內循環于 SPR 內外。
如果有沙門氏菌抗原存在則與包被在 SPR 內的單克隆抗體結合,其他沒有結合上的化合物被沖洗掉。
接合有堿性磷酸酶的抗體在 SPR 內外循環與結合在 SPR 內壁上的沙門氏菌抗原結合,最后的沖洗步驟將沒有結合的接合劑沖洗掉。
底物——4-甲基傘形磷酸酮被SPR壁上的酶轉換成熒光產物—4-甲基傘形酮。熒光強度由光學掃描器測定。
實驗結果由計算機自動分析,產生基于熒光測試的試驗值與標準相比較后打印出每一個受試樣品的陽性或陰性結果報告。