致癌門難畫句號亞華乳業遭重創問題產品廠仍在生產

　　致癌門難畫句號 亞華乳業棄卒保車

　　僅有1個批次問題產品的企業被停產，而有4個批次的企業仍在生產

　　一波未平，一波又起。

　　在南山奶粉7月份黃曲霉素超標一事尚未完全平息之際，“南山奶粉的生產商湖南亞華乳業控股有限公司嬰幼兒配方乳粉生產許可證注銷”的消息再次將亞華乳業推到了輿論的風口浪尖。

　　《中國經營報》記者從亞華乳業相關負責人處獲悉，此次注銷的僅為亞華乳業旗下的一個生產基地嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝)的生產許可證，對于亞華乳業嬰幼兒配方乳粉的生產和市場供應并不會產生影響。“此次注銷生產許可證與此前的質量事件并沒有必然聯系。”該負責人強調。

　　注銷生產許可證

　　9月27日，湖南省質監局在其官方網站發布通告，對亞華乳業的嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝)生產許可證予以注銷。

　　一石激起千重浪，一時之間，關于南山奶粉停產的消息甚囂塵上。

　　10月12日，亞華乳業發布澄清公告，否認停產，對外解釋稱，其注銷的生產許可證只是針對其“濕法工藝”的工廠，今后該公司仍會以“干法工藝”繼續生產嬰幼兒配方乳粉。同時亞華乳業對外透露，其分公司、子公司此前擁有7張生產許可證，其中包括3張嬰幼兒配方乳粉生產許可證，生產廠家分別是：位于湖南省望城縣高科技食品工業基地的湖南長沙亞華乳業有限公司、位于湖南省邵陽市城步苗族自治縣城北開發區的湖南亞華乳業控股有限公司和內蒙古呼倫貝爾亞華乳業有限公司。而此次注銷生產許可證的正是城步縣工廠。

　　之所以會走到注銷生產許可證的地步，輿論普遍將之與7月22日廣州市工商局公布2012年第二季度流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果時，南山奶粉5個批次產品被檢出含強致癌性物質黃曲霉毒素M1聯系起來，認為這是亞華乳業“斷臂自救”來消除負面消息之舉。

　　據了解，“涉毒”事件一發生，湖南省質監局即責令企業全面停止生產銷售，召回問題產品，進行內部整改。亞華乳業也隨即發布致歉聲明，召回問題產品，接受消費者退貨，并暫停生產，承諾以原料、檢測手段、生產工藝為重點對生產流程進行全面自查、整改。

　　隨之，亞華乳業的銷售受到重創。10月16日，本報記者在亞華乳業長沙市南山倍慧總部大廈對面的步步高超市發現，整整兩列奶粉貨架上，只有零星的幾罐南山中老年奶粉和孕婦奶粉“藏”在其他品牌中間，不仔細找幾乎很難發現。對于記者對南山奶粉的詢問，超市工作人員反問：“你要買南山奶粉啊，還是看看其他牌子的吧，南山出事了，已經被注銷生產了，以后可能都沒有了。”

　　亞華乳業在澄清公告中指出，2008年投建的湖南亞華望城乳品科技園已正式投產，采用的是干法生產工藝，考慮到“干法工藝較濕法工藝生產嬰幼兒配方乳粉更有利于控制好產品質量”等多方面因素，才注銷了嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝)的生產許可證。

　　棄卒保車

　　記者查詢資料發現，亞華乳業“涉毒”的5個批次產品中，有4個批次的產品是由湖南長沙亞華乳業有限公司生產，僅有1個批次是由湖南亞華乳業控股有限公司生產(城步縣工廠)。而其關掉的是城步縣工廠。

　　亞華并不希望將生產許可證的注銷與“致癌門”事件聯系起來。但是，乳業專家王丁棉表示，如果是因為要啟用干法工藝，完全可以讓嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝)的生產許可證自動作廢，此時急于注銷，可能是質量事件對其產品的市場份額造成了影響。據國家質監局網站資料顯示，該生產許可證到期日為2014年3月 30日。

　　也有不愿具名的營銷業人士向記者表示，質量問題對于企業的打擊是致命的，如果對涉事企業進行大力度的處罰，對于消費者也是一個很好的交待，而南山或許是希望通過注銷城步工廠的舉動來換取消費者的諒解，但是其處罰的是旗下的雞肋資產，如果以此來大肆宣傳，恐怕會帶來更為惡性的影響，所以才采取了這種“欲說還休”的方式。

　　亞華乳業行政總監龍飛在接受本報記者采訪時表示，這兩件事是絲毫沒有聯系的。他透露，為了管理，城步廠在2012年6月就已經停產了嬰幼兒奶粉，目前只生產成人奶粉基粉，嬰幼兒奶粉生產許可證注銷后，將新增兩條液態奶生產線，用以供應周圍的鮮奶市場。

　　為了探尋湖南省內兩家工廠的現狀，記者從長沙汽車南站出發，乘坐5個小時的客車到達邵陽市下屬縣級市武岡，再由武岡乘坐兩個小時的客車，才找到湖南亞華乳業控股有限公司(城步縣工廠)，而最后的這段路全程山路，道路狹窄，而且要經過幾個村鎮，穿村的公路兩旁被攤販占據，機動車通過很是費勁。

　　亞華城步工廠的大門緊閉，里面靜悄悄的，呈現出一片冷清，一名門衛工人在門衛室里悠閑的喝著茶，阻止著外來人的進入。記者在門口蹲守了近一個小時，終于看到一名工作人員從工廠內走出，據這名工作人員介紹，工廠早就停產了，因為出了事，對于其他的問題，則表示自己不知情，然后迅速走掉。

　　但是在湖南長沙亞華乳業有限公司門外，記者看到的則是另外一番景象。工廠里機器運轉的聲音清晰，不時有轎車或運輸車出入。中午11：30分左右，開始有工人陸續走出工廠，一位工廠職工告訴記者，南山奶粉被查出問題后，公司停產了近半個月，隨后就恢復生產了，“不過聽說我們老廠(城步廠)不生產了。”

　　相較于城步工廠交通的不便利，望城工廠則顯現出了極大的優勢，全程的高速路，僅需一個小時即可到達長沙市中心。在運輸成本一路攀升的狀況下，城步工廠在這方面的弊端顯而易見。

　　難畫句號

　　事實上，黃曲霉素M1對于大眾已經不是新鮮詞匯，2011年年底蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批產品被檢出“黃曲霉素M1”超標140%，曾引發業內轟動。蒙牛當時給出的解釋是，當地個別牧場的一批飼料因天氣潮濕發生了霉變，使得奶牛在食用這些飼料后原奶中的黃曲霉素超標。

　　如出一轍的是，長沙市食品安全辦對于“南山奶粉事件”給出的調查結果為：奶牛在喂養過程中食用了被黃曲霉毒素B1污染的飼料所致，黃曲霉毒素B1在體內被羥化而生成黃曲霉毒素M1，主要存在于乳汁和尿液中。

　　有評論認為，亞華乳業注銷了嬰幼兒配方乳粉的生產許可證，為這次的“致癌門”事件畫上了句號。其實，事件并非如此簡單。在這一類事件中，飼料的出處則顯得尤為重要，時間過去近三個月，亞華方面并沒有對外公布其問題飼料的來源。

　　有報道顯示，南山乳業的發源地南山牧場如今實行的經營模式為“公司+基地+農戶”，以工補牧、補草辦法籌措資金投入草山，由亞華公司負責收購牧場的牛奶，并付給南山牧場管理費用。由于亞華乳業近年來減少了對草山的補償，草山開發保護經費嚴重匱乏，南山牧場近兩年所供牛奶僅占亞華乳業所需奶源的 6.4%。為了滿足生產需求，亞華存在多地收購奶源的現象，所以黃曲霉素的來源就顯得更為復雜。

　　亞華方面認為，對于飼料是否合格，是牧場方面應該把關監測的，責任不在乳業公司方面。并表示，經過這件事情后，湖南省對比較落后的縣、市加大了扶持力度，在檢測設備等方面予以支援。

　　湖南省奶業協會秘書長劉海林則向本報記者表示，飼料霉變存在兩種可能，一是采購時即存在問題，一種是牧場在采購后儲存不當導致，這兩種情況下責任都在牧場方面，屬于監督和檢測方面的失誤。對于乳品企業來講，在驗收奶源時，沒有檢測出問題，則是乳品企業應該擔負的責任。

　　“出現企業產品被檢出黃曲霉素，很明顯說明了這些企業在自律和經營管理方面出了問題，甚至可以說，被檢出的乳企在生產和質控方面均存在著一些重大的缺陷或死角。”王丁棉更是直言，黃曲霉素的檢測，是屬于一個常規的自檢項目，也很顯然，當事企業自檢制度不夠完善，否則根本不會發生嚴重超標這種情況。

　　新聞背景

　　7月22日，廣州市工商局披露2012年第二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況，湖南亞華乳業的“南山奶粉”系列5個批次嬰幼兒配方奶粉被檢出黃曲霉素M1含量不達標。