莧科凝集素家族較小,只存在于一些莧科植物中,發現不超過10種,均具有GalNAc結合特異性,并且在氨基酸序列及三維結構上與其他植物凝集素都存在差異。莧科凝集素都是由2個同源的亞基以頭一尾方式排列形成的二聚體。