本品為白色粉末或結晶性粉末;無臭或微臭本品在水中易溶,在丙酮或丁醇中極微溶解,在乙酸乙酯或石油醚中幾乎不溶。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每lml中約含10mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為195°至+214°。