危機并不遙遠 現在就須行動
“人口增長、城市化進程加劇,導致食品、水資源和能源需求急劇增加。到2030年,全球能源需求將增長50%,食物需求將增長50%,水資源需求增長30%。一場世界性的食品、水資源和能源危機可能到來。”英國政府首席科技顧問約翰·貝丁頓教授發出警告。
3月31日,約翰·貝丁頓來到中國農業科學研究院作了題為《科學、工程和食品、能源、水資源安全的全球挑戰》的專題演講。
約翰·貝丁頓說,全球的食品價格已經普遍上漲。而隨著人口的迅速增加,人類對食物的需求遠遠超過了食物的產量,一場世界性的食品危機可能會到來。與此同時,人類還將應對水資源、能源短缺和氣候變化。
“這一切的到來并不遙遠。”約翰·貝丁頓說。
在約翰·貝丁頓的報告里有這樣一組數據:自1978年開始,中國有4億人脫離貧困,隨著生活水平的上升,人們對食物的消費水平也在逐漸提升,人們會購買更多的東西,不僅僅是對農業產品的需求,更包括對服務、包裝、奢侈品的消費;城市化進程也在加速,農村人口從1950年的不到20億人上升到2010年的超過30億人;從1950年到2050年,世界城市人口在快速上升,1950年時不到10億人,再過20多年,全球人口將增加到大約83億。
人口增長必然導致需求的上升,約翰·貝丁頓說,世界食品的需求正在急劇上升,包括牛奶和乳制品、肉類、蔬菜等。到2030年,要滿足世界食品需求,世界食品生產必須增長50%。而現在的糧食儲存量卻是自20世紀70年代至今的最低水平。
與此同時,水資源也成為目前世界面臨的最嚴重的挑戰之一。自1950年開始,世界淡水的人均供應量急劇下降。據估計,到2030年,全世界的水需求還將增長30%。拿中國來說,生態環境用水、工業用水、農業用水等都在持續增長,中國對水資源的需求將從2000年的約5500億噸上升到2016年的近6500億噸。
“到2025年,全球將有很多地方面臨水資源危機。”約翰·貝丁頓說。
在能源方面,據預測,到2030年,全球能源需求將增長約50%。
不僅如此,氣候變化的影響也在逐步推進。如在中國,氣候變化無論是對水、食品、海岸線、健康等都有重要影響。
約翰·貝丁頓認為,形勢甚至比預測得更為嚴重,比如海洋酸化。海洋是二氧化碳重要的水庫,化石能源的燃燒、土地使用的變化中產生的二氧化碳約有30%最終被海洋吸收,海洋面臨變暖、酸化、降低多樣性、過度開發等形勢,而這些對海洋食物鏈、生態系統和生物地球化學循環的影響也將非常嚴峻。
“如果未來幾年內我們沒有充分準備,到2030年,世界將面臨一場‘完美風暴’。”約翰·貝丁頓說,最關鍵的問題是人們能否處理好食品、水資源和能源短缺以及氣候變化帶來的各種影響。
“2030年并不遙遠,而關于食品、水資源和能源危機的問題正是科學和工程所應解決的。如果想讓科學和工程研究及時提供解決方案,我們需要從現在就開始行動。”約翰·貝丁頓說。
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