中文名稱
蘋婆酸
英文名稱
sterculic acid
定 義
學名：9，10-甲叉油酸。存在于梧桐科植物種子中的一種帶支鏈的不飽和脂肪酸。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
