茯苓粉的藥用價值

　　中國魏晉時期，茯苓就被當作養生佳品，王公大臣們常用茯苓與白蜜同服。

　　而清宮中，慈禧長年讓御廚為她制作茯苓餅食用。其藥用價值最好的當屬云南出產的茯苓稱為云苓。老年人經常用白茯苓粉與粳米同煮粥服用，有養生之效。