形態特征
多年生草本，莖叢生，高達3米，全株有辛香氣，地下部分略似生姜。
葉片長橢圓形或長圓形，長40-70厘米，寬10-20厘米，頂端漸尖，基部漸狹，邊緣干膜質，兩面光滑無毛，無柄或具短柄，葉舌全緣，頂端鈍圓，長0.8-1.2厘米。
穗狀花序不分枝，長13-18厘米，寬約5厘米，每花序約有花5-30朵；總花梗長10厘米或更長，被密集的鱗片，鱗片長圓形或長橢圓形，長5.5-7厘米，寬2.3-3.5厘米，頂端圓形，革質，干后褐色；苞片披針形，長約4厘米，寬0.6厘米，頂端漸尖；小苞片管狀，長3厘米，寬0.7厘米，一側裂至中部，頂端2-3齒裂，萼管約與小苞片等長，頂端具鈍三齒；花冠紅色，管長2.5厘米，裂片長圓形，長約2厘米，寬約0.4厘米；唇瓣橢圓形，長約2.7厘米，寬1.4厘米，頂端微齒裂；花藥長1.3厘米，藥隔附屬體3裂，長4毫米，寬11毫米，中間裂片四方形，兩側裂片稍狹。
蒴果密生，熟時紅色，干后褐色，不開裂，長圓形或長橢圓形，長2.5-4.5厘米，寬約2厘米，無毛，頂端具宿存花柱殘跡，干后具皺縮的縱線條，果梗長2-5毫米，基部常具宿存苞片，種子多角形，直徑4-6毫米，有濃郁香味。花期：4-6月；果期：9-12月。[1]
生長習性
草果喜溫暖濕潤氣候，怕熱，怕旱，怕霜凍，年均氣溫15-20℃，適宜在樹木稀疏（透光度約40%）環境生長，以在海拔1000-2000米，蔭蔽度50%-60%左右的林下或溪邊濕潤排水良好的山谷坡地陰涼地帶，疏松肥沃，富含腐殖質的砂質壤土栽培為宜。